Hooimelk.nl – Puur natuur, gezond en lekker! – Puur natuur, gezond en lekker!

Duurzame melk uit eigen land

Wat is hooimelk precies? Hooimelk wordt geproduceerd door koeien die in de zomer vers gras krijgen en in de winter hooi.
Het kwaliteitskeurmerk ‘HOOIMELK’ garandeert de productie zonder gefermenteerd voer zoals snijmais en kuilvoer.

Keurmerk

Gegarandeerde Traditionele Specialiteit

Hooimelk van de VNH is gekwalificeerd met het Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (afgekort GTS) keurmerk. De GTS-aanduiding zorgt ervoor dat consumenten kunnen vertrouwen op de authenticiteit en kwaliteit van het product. De koeien die hooimelk met het GTS-keurmerk produceren, zijn niet gevoerd met snijmais of ingekuild gras, maar alleen met vers gras en hooi.

De voordelen van Hooimelk

Gezond voor de koe

Vers gras van een kruidenrijk grasland is de meest natuurlijke voeding voor een melkkoe. Moderne hooiboeren halen het gras na een korte veldperiode van het land en drogen het dan verder in de hooischuur. Zo blijven alle waardevolle voedingsstoffen behouden en kan de koe daar ook in de winter volop van profiteren. De koeien van hooiboeren zijn daarom gezonder en leven langer.

Hooimelk bevat meer eiwitten en meer onverzadigde vetzuren dan gewone melk. Onderzoek in Oostenrijk geeft aan, dat hooimelk bijna tweemaal zoveel omega-3 vetzuren en CLA (gezond vet) bevat. Omega 3-vetzuren beschermen tegen hart- en vaatziekten en passen in een gezonde voeding.

Goed voor jou

Goed voor het klimaat

Koeien eten gras en zetten de stikstof die daar in zit om in eiwitten. Door het snelle drogen zijn bij de hooiboeren de eiwitverliezen op het veld minimaal en is het eiwit voor de koe beter (meer ‘bestendig eiwit’). Omdat het hooi heel smakelijk is, eten de koeien er meer van en hebben ze minder krachtvoer nodig. Kortom: koeien van hooiboeren gaan efficiënter met stikstof om en dat is beter voor het milieu.

Hooiboeren beheren hun grasland extensief waardoor het aandeel kruiden en de biodiversiteit toeneemt. Door het natuurlijke droogproces blijft het hooi groen en de smaak behouden. En dat proef je in de melk! Ook in boerenkaas gemaakt van hooimelk blijft die unieke smaak behouden.

Natuurlijk & lekker

Vereniging Nederlandse Hooimelkers

De Vereniging Nederlandse Hooimelkers (afgekort VNH) heeft als doel:

Het vergroten van de naamsbekendheid van Hooimelk bij consumenten in Nederland via reclamecampagnes.

Organiseren van beheer en controle op het EU keurmerk ‘Hooimelk’ in Nederland

Belangenbehartiging en lobby richting overheden

Kennisontwikkeling en –deling

Bestuur VNH

De ‘Nederlandse Vereniging Hooimelkers’, ook wel VNH, bestaat uit 7 bestuursleden. Allen ervaringsdeskundigen op het gebied van hooimelk. Zij
vertellen u graag over hun ervaringen.

'Hooi is de fundering voor een goede eiwitbenutting.'

Harold DubbinkVoorzitter

'Met hooi voor de koeien in de winter is de lente altijd dichtbij.'

Henri KuijtVice-voorzitter

'Hooi als oplossing voor de toekomst van de Nederlandse veehouderij.'

Adri SchoutenPenningmeester

Manouk KokSecretaresse

'Eenvoud is de basis van de beste concepten, en de beste melk komt van gras!'

Jaco VisscherBestuurslid

Job de PaterBestuurslid

Herwin PrinsenBestuurslid

Contact

Wil jij meer weten als het gaat om hooimelk of wil je direct lid worden?
Vul dit contactformulier in en we nemen zo spoedig mogelijk contact met je op.

Puur natuur, gezond en lekker!